Langbiang Village|Hilfe zur Selbsthilfe

02.01.2018/ Travel / Kaffeespezialitäten, Vietnam

Langbiang – ein Dorf in Vietnam macht sich selbständig

Photos & Written by: Uta Gleiser

Es ist schon eigenartig, warum man einige Dinge nicht sofort umsetzt und dass, obwohl sie einem sehr am Herzen liegen. Diese Geschichte handelt von einer Dorfgemeinschaft aus einer Region um Dalat, in Vietnam. Ich hätte sie schon viel früher schreiben und zeigen sollen, aber wer weiß, vielleicht ist jetzt die richtige Zeit um auf diese Menschen aufmerksam zu machen? Die Einwohner der Langbiang Gemeinde habe mich sehr berührt, denn selten habe ich Menschen so hart arbeiten sehen um ihr Überleben zu sichern. Voller Neugier und mit dem Willen sich ein besseres Leben aufzubauen, packt diese Gemeinschaft zusammen an. Sie besitzen nicht viel und sind doch dankbar für das was sie haben. Selten hat mich ein Erlebnis so geerdet und beschämt zu gleich, denn auf einmal werden die eigenen, alltäglichen Sorgen so unsagbar klein.wollte.

Vor zwei Jahren war ich für drei Monate in Asien unterwegs. Das mit am spannendste Ziel während dieser Zeit, war für mich Vietnam. Im Süden des Landes, in Hò Chí Minh City, startete ich meine Reise und legte in 4 Wochen ca. 1700 Kilometer zurück. Bei einem Abstecher im Inland, besuchte ich das Café La Viet, welches Specialty Coffee produziert und ausschenkt. Die Besitzer arbeiten mit Kaffeebauern aus der Region eng zusammen und unterstützen sie bei der Produktion und der Verbesserung der Kaffeequalität. Zu diesen Kaffeebauern gehören eben auch das Langbiang Coffee Village. Erst seit ein paar Jahren wurde der Anbau, die Pflege und die Ernte so umgestellt, dass hier ein prächtiger Kaffee gedeihen kann.

Specialty Coffee made in Vietnam.
Bei meinem Besuch im Café lerne ich Sandy kennen. Eine Vietnamesin, die in Australien lebt, alleinerziehende Mutter von zwei Kindern und eng mit der Gemeinde Langbiang verbunden ist. Durch sie kam ich in die Gemeinde und durfte sie einen Tag bei ihrer Arbeite auf der Kaffeeplantage und der anschließenden Produktion begleiten. Was für mich wie ein Abenteuer war, ist für diese Kaffeebauern, ihr tägliches Leben. Der Lebensrhythmus wird von langen Tagen und harter körperlicher Arbeit bestimmt um sich, im Vergleich zu europäischem Standard, ein sehr einfaches Leben leisten zu können.

Interview in English

It is quite peculate, why things who lie very much within the heart, take more time to set free. This story acts from a village community from around a region called Langbiang, close to the city of Dalat in Vietnam. The inhabitants of the Langbiang municipality have touched me very much. Seldom I saw people working so hard to protect their survival. Full of curiosity and with the anger to be based on a better life, this community tackles together. They do not own a lot but nevertheless, are grateful for what they do have. Seldom an experience has grounded me and thus shamed equally because all at once, my own everyday worries become so inexpressibly small..

Two years ago I went on a move through Asia for three months. Within the most exciting aim during this time, was to experience Vietnam. I started my trip in the south of Vietnam in Hò Chí Minh City. On my way up north, I left close to 1700 kilometres behind. Quite in the middle of my trip, a visited the café La Viet in Dalat, which is producing and roasting speciality coffee. The owners work closely with coffee farmers from around this region, supports them with the production and the improvement of the coffee quality. One of them is a community of Langbiang which is called the Langbiang Coffee Village. Since a short time of a few years the cultivation, the care and the harvest were moved that a splendid coffee can prosper. Specialty Coffee made in Vietnam.

During my stay in Dalat I’ve got to know Sandy. A Vietnamese who lives in Australia as a single mother by two. She deeply is connected to the municipality of Langbiang and is trying to help as much as she can. Through her I´ve met a part of the community and was able to spend one day, follow them around through their working day at the plantation and later on at the production. What felt like an adventure to me, is their everyday life. Their rhythm of life is made of long hour days with hard physical work in the plantation. In comparison to European standard live takes a lot more effort to be able to afford a simple life.

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Herstellungsabläufe finde ich spanend. Somit war es nicht nur lehrreich zu sehen wie und wo Kaffee wächst, sondern auch wie die Bohnen aus Kaffeekirschen geschält werden und diese morgens geröstet als Kaffee in meiner Tasse landen. Bis ich zu diesem Genuss komme, ist es allerdings ein langer Weg. Im Alltäglichen ist mir dieser Aufwand und wie viele Hände für eine gute Tasse Kaffee nötig sind, meist

nicht bewusst. Den Menschen, die genau solche schwere Arbeit auf sich nehmen und den Mut haben ihr Leben selber in die Hand zu nehmen, denen gehört mein Dank und meine Bewunderung. Für die Zukunft wünsche ich mir, dass diese Menschen einen fairen Lohn für ihre Arbeit und die entsprechende Wertschätzung erhalten.

Interview in English